Kategoria: Przepisy obiadowe

Na chłodniejsze dni, rodzinny obiad albo sytuację, gdy w lodówce czeka porządna porcja kiszonki, dania z…

Najbardziej zaskakuje tu kremowy sos bez długiego gotowania: wystarczy kilka prostych składników, żeby zwykłe tagliatelle zamieniło…

Kurczak pieczony z ziemniakami to obiad, w którym wszystko robi się naraz: mięso wychodzi soczyste, skórka…

Pieczenie w rękawie zatrzymuje parę i soki z mięsa, dlatego udka wychodzą miękkie, dobrze doprawione i…

Najbardziej zaskakuje tutaj cienkie, elastyczne ciasto z wyraźnie napowietrzonym brzegiem, które nie wymaga długiej listy składników…

Ten makaron zaskakuje tym, jak dużo smaku daje kilka zwykłych składników i 10–15 minut przy patelni.…

Naleśniki po bolońsku zaskakują tym, jak dobrze łączą dwie domowe klasyki: cienkie, elastyczne placki i gęsty…

Mrożenie zupy z ziemniakami to sposób przechowywania gotowego dania w niskiej temperaturze, tak by można było…

Maślany aromat rydzów, lekko orzechowy posmak i kremowe jajka dają śniadanie, które robi się szybko, ale…

Łopatka wieprzowa daje dużo za mało wysiłku — dobrze znosi duszenie, pieczenie i dłuższe gotowanie, a…

Ten przepis warto wypróbować wtedy, gdy chodzi o naprawdę chrupiące frytki belgijskie, a nie miękkie słupki…

Na szybki obiad, późną kolację albo wtedy, gdy w kuchni mają zadziałać tylko cztery podstawowe składniki,…

Ten przepis powinien trafić do osób, które lubią konkretne, długo gotowane smaki i nie szukają skrótów.…

Szybkie smażenie na dobrze rozgrzanej patelni i krótkie dopiekanie pod przykryciem to najprostszy sposób, żeby pierś…

Soczysty środek, mocno zrumieniona powierzchnia i wyraźny wołowy smak – właśnie tak powinien wyglądać dobrze zrobiony…

Ryba pieczona w piekarniku z mrożonymi warzywami to jeden z najprostszych obiadów, jakie da się przygotować…

Na rodzinny obiad, niedzielny stół albo posiłek przygotowany dzień wcześniej do odgrzania ten przepis sprawdza się…

Podsmażenie czosnku i krótkie odparowanie passaty robi w tym daniu całą robotę. Dzięki temu sos nie…

Dobrze ugotowane mrożone pierogi powinny mieć miękkie, sprężyste ciasto i gorący, równomiernie podgrzany farsz bez zimnego…

Podsmażenie cebuli i białej kiełbasy przed gotowaniem daje żurkowi pełniejszy, bardziej domowy smak niż wrzucenie wszystkiego…

Aksamitny krem grzybowy robi się wtedy, gdy grzyby najpierw mocno się podsmaży, a dopiero później zaleje…

Shoarma z piekarnika ma ten sam klimat co z budki: mocno przyprawione mięso, przypieczone brzegi i…

To danie sprawdza się wtedy, gdy ma być konkretny obiad bez kombinowania: domowy, sycący i gotowy…

Zrazy wieprzowe mają być miękkie, soczyste i pełne aromatu z patelni – bez suchego mięsa i…

Tę zupę warto ugotować, gdy potrzebne jest szybkie rozgrzanie po zimnym dniu, podkręcenie apetytu w trakcie…

Najważniejsze przy domowej paście miso to utrzymanie właściwego zasolenia i ciasne upakowanie masy bez pęcherzy powietrza.…

Zaskakują tym, że z młodych ziemniaków też da się zrobić kluski, które są delikatne, a jednocześnie…

Dobry wywar powstaje wtedy, gdy kolagen i białka z kości oraz skóry przechodzą do wody w…

Czy fasolkę po bretońsku można mrozić, żeby za tydzień smakowała tak samo dobrze? Tak — i…

Gorące, pieprzne pastrami, miękkie od pary i soczyste w środku, spotyka chrupiący chleb żytni i ostrą…