Prawdziwa włoska pizza – przepis na cienkie ciasto
Najbardziej zaskakuje tutaj cienkie, elastyczne ciasto z wyraźnie napowietrzonym brzegiem, które nie wymaga długiej listy składników ani skomplikowanych zabiegów. Włoska pizza nie lubi przesady: porządna mąka, dobrze odmierzona woda, krótka lista dodatków i bardzo gorący piekarnik robią całą robotę. Ten przepis daje dwa placki o średnicy około 30–32…
Czytaj dalej
