Warzywa z piekarnika potrafią smakować „jak z dobrej knajpy”, a przy tym nie wymagają stania przy…
Czytaj dalejKategoria: Warzywa
Jak przygotować grzyby do suszenia – krok po kroku
Przygotowanie grzybów do suszenia to zestaw prostych czynności, które mają dać suche, aromatyczne i bezpieczne grzyby…
Czytaj dalej
Czy bataty to ziemniaki – różnice w smaku i wartości
Pierwsze spotkanie z batatem przypomina rozmowę z dalekim kuzynem – niby rodzina, ale im dłużej się…
Czytaj dalej
Czy dynie się obiera – jak przygotować do gotowania?
Obranie dyni wydaje się banalne: nożyk, trochę siły i po sprawie. Przy pierwszym podejściu szybko wychodzi…
Czytaj dalej
Czy maślak żółty jest jadalny – jak go rozpoznać?
Jedna pomyłka przy rozpoznawaniu maślaka potrafi zniechęcić do grzybów na lata – gorzki, śluzowaty, rozpadający się…
Czytaj dalej
Czy myć grzyby przed zamrożeniem – jak zrobić to dobrze?
Czy grzyby trzeba myć przed zamrożeniem, czy lepiej zamrażać je „na sucho”? Odpowiedź zależy od rodzaju…
Czytaj dalej
Pestki wiśni – właściwości, zastosowanie w kuchni
Czy pestki wiśni nadają się do czegokolwiek poza lądowaniem w koszu na śmieci? Odpowiedź zależy od…
Czytaj dalej
Czy cukinię można jeść ze skórą – jak ją prawidłowo przygotować?
Najpierw pojawia się wątpliwość, czy cukinię można jeść ze skórą. Potem dochodzi pytanie, kiedy lepiej ją…
Czytaj dalej